एनपीके (NPK) अनुपात और उर्वरक प्रबंधन को समझना

नाइट्रोजन (N) पत्तियों के विकास को बढ़ावा देता है, फास्फोरस (P) जड़ों और बीजों के विकास में सहायता करता है, और पोटेशियम (K) पौधों की रोग प्रतिरोधक क्षमता और अनाज की गुणवत्ता को बढ़ाता है। मिलकर, वे एनपीके (NPK) की आधारशिला बनाते हैं। हालांकि, उर्वरक सब्सिडी के कारण, भारतीय किसान यूरिया (नाइट्रोजन) का अत्यधिक उपयोग करते हैं, जिससे मिट्टी का संतुलन बिगड़ जाता है।

यूरिया के अत्यधिक उपयोग से फसलें हरी-भरी तो हो जाती हैं, लेकिन वे कमजोर, कोमल और कीटों के हमलों के प्रति अत्यधिक संवेदनशील हो जाती हैं। महाराष्ट्र के नासिक क्षेत्र में, अंगूर उत्पादकों को नाइट्रोजन की अधिक खुराक के कारण फलों के फटने और डाउनी मिल्ड्यू जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ा।

अनाज की फसलों के लिए सामान्यतः 4:2:1, दालों के लिए 1:2:1 (क्योंकि दालें हवा से नाइट्रोजन स्वयं स्थिर करती हैं), और पोटेशियम पसंद करने वाले गन्ने के लिए 2:1:4 का अनुपात अनुशंसित है। हमेशा बुवाई के समय फास्फोरस और पोटाश उर्वरक डालें, जबकि नाइट्रोजन को 2 या 3 खुराकों में विभाजित करके छिड़कें।